cuketa recepty
Srpen 27, 2015
Kategorie: Jídlo, Recepty

Zdravé recepty z cukety

Cuket jsou plné zahrady a obchody, tak nás napadlo, že Vám poskytneme skvělý a chutný recept na cuketovou polévku. Je zdravá, originální a pěkná na pohled. Můžete si jí udělat jako zdravý oběd, nebo večeři.

Polévka z cukety

Co tedy budeme potřebovat pro výrobu polévky?

  • cuketa (kolem 500 gramů)
  • 2 cibule
  • 1 kus sýru tofu
  • sůl, vegetu, ocet
  • petrželku
  • pepř a sůl

cuketová polávka

Jak jí uděláme?

Oloupeme dvě cibule, které „hodíme“ do hrnce, nakrájené na jemno a osmahneme. Po chvíli naházíme za cibulí i na kostičky nakrájenou cuketu, vegetu a zbytek naplníme vodou.

Po 20 minutách

Uběhlo nám 20 minut a nám nezbývá nic jiného než přidat rozmixovaný sýr Tofu, lžíci octa, sůl, pepř a čekáme 5 minut, než se polévka dovaří.

Naším dalším receptem bude originální Cuketový ptáček, který ocení hlavně milovníci slaniny a sýra.

Cuketový ptáček

Ingredince:

  • cuketa
  • kvalitní slanina
  • česnek
  • 2 kelímky Jihočeského sýru Cottage
  • nakládaná rajčata
  • sůl a pepř
  • olej

V první řadě si musíme připravit cuketu, kterou nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme odležet. Na pánvi osmahneme (nejlépe na rýžovém oleji) nahrubo nasekaný česnek, přidáme trochu nakládaných rajčat, sýr, sůl a černý pepř. Poté stačí vzít plátky slaniny, položit je na nakrájenou cuketu a „zasypat“ připravenou směsí. Srolujeme do malého „ptáčka,“ který propíchneme párátky, aby to všechno drželo pohromadě. Poté stačí dát ptáčky na připravený gril a grilovat 5 – 10 minut. Můžete konzumovat samotné, nebo s pečivem (s bagetkou jsou prý výborné).

Děkujeme, že nás zásobíte zdravými recepty a my máme, co přidat k těm našim. Jestli máte další zajímavé a chutné recepty, s kterými se chcete pochlubit, tak je můžete zasílat na admin@perfektnipostava.cz.

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Vložit komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *