Tento hosťovský článok zabezpečil SEO web www.poctiveseo.sk
Je celkom možné, že ste sa s pojmom živá strava už niekedy stretli. Alebo s jej anglickým pomenovaním – RAW food. Možno ste tiež zažili ortodoxných vegetariánov či vegánov, ktorí okrem toho, že by najradšej „ukrižovali“ každého „mäsožravca“, navyše svojím prístupom dokonale ľuďom znechutia čokoľvek spojené s vegetariánstvom.
Preto ste sa možno ani vy nikdy poriadne nezamysleli, prečo vôbec aspoň zvážiť zavedenie nejakého pomeru živej, surovej stravy do vlastného jedálnička. Môže pitie čerstvých ovocných a zeleninových štiav priniesť výhody do vášho života? Ak áno, aké výhody to sú? Prečo sa oplatí „podstúpiť takúto obetu“ a stravovať sa viac živými, surovými, čerstvými šťavami, ovocím a zeleninou?
Výhody stravovania vo forme živej stravy – takzvanej RAW food.
Ako prvé by bolo dobré uviesť na pravú mieru význam slov „podstúpiť obetu“ z predchádzajúceho odstavca. Osobne si myslím, že akékoľvek seba-znásilňovanie akoukoľvek formou asketizmu a odopierania si môže priniesť viac škody ako úžitku. Samozrejme, že je v živote veľmi dôležitá sebadisciplína a snaha o neustále sebazdokonaľovanie. No ak do určitých vecí človek sám prirodzene nedozreje a nedospeje, môže si ich násilným praktizovaním viac ublížiť ako pomôcť.
A to sa týka aj akejkoľvek formy vegetariánstva alebo iného stravovania. Hlavné je, aby mu to vyhovovalo. Myslím, že každý z nás pozná niekoho, kto prestal jesť mäso len preto, lebo je to módne či cool. Taký ľudia majú väčšinou najčastejšie potrebu „ukrižovávať“ mäsožravcov a dávať najavo, akí sú oni sami skvelí a fantastickí – lebo sami prestali jesť mäso.
A pritom ak si potajomky doma keď ich nikto nevidí práve nedoprajú kus tak veľmi chýbajúceho mäsa, tak minimálne sa im o mäse neustále sníva a nevedia ho dostať von z hlavy. Možno preto pociťujú tú svoju potrebu upozorňovať na seba, akí sú veľkí vegetariáni – alebo ich potrebu „ukrižovávať“ mäsožravcov.
Naopak ľudia, ktorí prestali jesť mäso z oveľa „hlbších“ dôvodov – či už z hľadiska širšieho a hlbšieho pochopenia toho, čo všetko zahŕňa, obnáša a skrýva produkcia mäsa, či už z pohľadu empatie, z energeticko-informačného pohľadu alebo z pohľadu obyčajného zdravého stravovania – väčšina takýchto ľudí je so svojím rozhodnutím úplne vyrovnaná, spokojná a absolútne nepociťuje potrebu ani chuť jesť mäso. A takisto takíto ľudia nepociťujú potrebu na seba upozorňovať pozornosť a na rozdiel od spomínaných ortodoxných „vegetariánov“ majú pochopenie aj pre ľudí konzumujúcich mäso – a nijak sa ich nesnažia presviedčať ani zosmiešňovať.
Čo je to vlastne živá strava a raw food?
Ak sa bavíme o živej strave – mám tým na mysli hlavne stravovanie, ktoré skúmal a prezentoval doktor Norman W. Walker – napríklad aj vo svojej knihe: Norman W. Walker – Uzdravte sa a omládnite.
Walker dáva najväčší dôraz práve na konzumáciu čerstvých zeleninových a ovocných šťiav – ktoré mnoho dnešných módnych Raw food smerov opomína alebo podceňuje.
Takisto veľmi zdôrazňuje význam surového ovocia a zeleniny, kde sa jedno nezaobíde bez druhého. Pretože podľa neho a jeho výskumov slúžia živiny a zložky obsiahnuté v ovocí na čistenie tela a tie v zelenine na stavbu a budovanie zdravého tela.
A takisto dáva veľmi vysoký dôraz na spojitosť medzi zdravým telom, zdravou mysľou a zdravým duchom. A poskytuje aj praktické návody ako všetky tieto zložky udržiavať vo svojom živote v zdraví a v harmónii.
Aké výhody ponúka stravovanie sa živou stravou alebo raw food?
Prečo by ste sa mohli aspoň zamyslieť nad zmenou jedálneho lístka? Možno pre týchto pár výhod, ktoré vám môže ponúknuť zahrnutie aspoň z časti živej stravy do svojho jedálnička:
- Postupné zvyšovanie imunity a odolnosti organizmu.
- Očistu organizmu a ak je to „nutné“ aj jednoduchšie chudnutie.
- Ľahšie a jednoduchšie stravovanie a ušetrený čas – často k tomu stačí len nožík a prípadne kvalitný odšťavovač. Žiadne hrnce, ani náročné umývanie riadu – väčšinou stačí opláchnutie.
- Údajne vďaka takejto strave dokáže naše telo nielenže ľahšie regenerovať a revitalizovať ale aj omladzovať sa.
- Možnosť zlepšiť svoje zdravie a zbaviť sa rôznych ťažkostí.
Stravovanie a vplyv na vôňu človeka.
Výhod, ktoré môže do života priniesť živá strava je však oveľa viac. Napríklad viaceré štúdie prichádzajú aj s prekvapivým tvrdením, že stravovanie ovplyvňuje aj vôňu ľudí a to ako ľudia voňajú. Asi je každému jasné, že ak si dá na raňajky cesnak, je celkom pravdepodobné, že v jeho vôni, ktorú bude vyžarovať sa objaví minimálne náznak arómy cesnaku.
Prekvapujúcejšie sú však zistenia, kde sa zistilo, že ženám zúčastňujúcich sa takéhoto pokusu, viac voňali muži, ktorí konzumovali vegetariánsku potravu. Vôňa vegetariánov bola údajne príjemnejšia, menej intenzívna a v konečnom dôsledku príťažlivejšia. Ak by sme teda takéto štúdie chceli zobrať úplne vážne – mohli by sme nakoniec napríklad aj dosť ušetriť na parfémoch a kozmetike. Nič to však nemení na tom, že ľahšia strava môže už aj podľa logiky spôsobovať „ľahšiu“ vôňu – na rozdiel od ťažkého stravovania, ktoré organizmus zbytočne zaťažuje najrôznejšími odpadovými látkami.
Zdravie je prvoradé.
No na prvom mieste stále ostáva zdravie. A podľa môjho názoru, by sa mal každý človek snažiť neustále o zdokonaľovanie a zlepšovanie aj v tejto základnej oblasti – v oblasti vlastného zdravia. A mohli by sme sa starať o svoje zdravie, telo, myseľ, vedomie a ducha minimálne (a ideálne aj mnohonásobne lepšie) aspoň tak, ako sa staráme o svoje auto, dom, oblečenie či iné dôležité veci – no ktoré nie sú až tak dôležité ako vlastné zdravie. Načo by nám boli všetky tieto veci bez pevného zdravia.
Myslím si však, že by sme mali všetko robiť s mierou, bez nejakého prehnaného fanatizmu. Ak sa niekto necíti na vegetariánstvo alebo na živú stravu – nemal by sa podľa mňa „znásilňovať“ a odmietať bežnú potravu. Rozhodne sa však môže snažiť o postupné zmeny.
Slovenská odborníčka na výživu MUDr. Fulová.
Mimochodom aj slovenská lekárka a odborníčka na výživu MUDr. Mária Fulová odporúča začleniť do svojho jedálnička surovú potravu – čerstvé surové ovocie, zeleninu a šťavy z nich. Pre záujemcov dokonca vytvorila aj niečo ako všeobecný návrh stravovania, ktorým sa môžete hlavne v začiatkoch inšpirovať.
Nech už sa rozhodnete stravovať akýmkoľvek spôsobom, myslím, že je dobré vnímať každé svoje jedlo ako „boží“ dar. S vďačnosťou, láskou, pokorou a s pocitom, že dané jedlo je tým najlepším a najvhodnejším jedlom, ktoré si pre seba v tento okamih môžete dopriať.
Určite nezaškodí si pred každým jedlom – a nech už to je aj toľko démonizovaný fast food – precítiť vďačnosť za toto jedlo a poďakovať sa každej bytosti, ktorá sa podieľala na produkcii tohto jedla a aj samotnému jedlu za to, že je tým najzdravším a najvhodnejším pokrmom, ktorý si môžete v daný okamih dopriať.
Prajem vám pevné zdravie a dlhý šťastný život – nech už sa stravujete akýmkoľvek spôsobom a žijete akýkoľvek život. Držte sa, alebo pre tých, ktorým sú bližšie anglické označenia – Good luck J.
Naposledy aktualizováno 16 září, 2019, autorem Redakce Magazínu
